Erdnüsse geröstet – gesalzen oder ungesalzen

Intensität

kräftig

Geschmacksprofil

Röstaromen

malzig

würzig

erdig

Erdnüsse geröstet

Ganze Erdnusskerne, bei niedriger Temperatur in Erdnussöl handgeröstet. Gesalzen oder ungesalzen.

Röstaromenkräftig

0,99 €

(9,90 €/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Größe: 100 g

Salzung: gesalzen

gesalzen ungesalzen

Wir füllen von Hand in feine Tütchen ab – so kommt sie zu dir: purer Genuss in jeder Handvoll!

Enthält Erdnuss.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

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Erdnüsse geröstet

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Der Klassiker, sorgfältig gemacht

Die Erdnuss bricht hart und splittrig und kaut sich trocken nach. Ihr Aroma ist das röstigste von allen, was wir anbieten — Richtung Brotkruste und Kakao, mit langem Nachklang.

Das hat einen Grund: Botanisch ist die Erdnuss keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Sie bringt deutlich mehr Eiweiß mit, und genau daraus entstehen beim Rösten die kräftigen Aromen.

Weil sie so viel Röstaroma entwickelt, führen wir sie besonders behutsam: schonend, mit mehr Zeit. So bleibt sie im nussig-süßen Bereich. Das Salz kommt auf die warme Nuss — oder eben gar nicht, wenn du sie pur magst.

Das sind deine Nüsse, wenn …

du zum Bier oder zum Fußball etwas Handfestes willst
du eine Nuss für die Schreibtischschublade suchst
du gern asiatisch kochst und geröstete Erdnüsse als Topping brauchst

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So genießt du sie am besten:

Auf die Käseplatte

Ihr Röstaroma ist kräftig genug, um feine Käse zu überdecken. Wo sie trägt: neben gereiftem Cheddar oder kräftigem Bergkäse, die selbst genug Tiefe mitbringen. Sonst reich sie lieber vor der Käseplatte zum Aperitif — dann hat der Gaumen sie hinter sich.

In der Küche

Der Klassiker zum Feierabend: pur zum Bier, grob gehackt über Salate oder asiatische Gerichte.

Serviertipp

Eine Schale, ein kaltes Getränk – mehr braucht der Klassiker nicht.

Aus dem Südosten der USA

Erdnüsse brauchen lockeren, sandigen Boden und eine lange, warme Saison. Beides findet sich im Südosten der USA — Georgia und Alabama vorneweg.

Die Pflanze macht etwas Ungewöhnliches: Sie blüht über der Erde, und nach der Bestäubung wächst der Fruchtstiel nach unten in den Boden hinein. Dort reift die Hülse. Geerntet wird deshalb, indem die ganze Pflanze aus der Erde gehoben und umgedreht zum Trocknen abgelegt wird.

Daher auch der Name, den man im Englischen findet: groundnut — die Nuss aus dem Boden.