Nussmix Pikant – feinwürziger Snackmix mit Crunch

Intensität

kräftig

Geschmacksprofil

pikant

würzig

rauchig

Röstaromen

Nussmix Pikant

Erdnuss und Cashew knusprig ummantelt, mit Chili und Paprika gewürzt, dazu Mandel, Pekan und Pistazie.

Pikantkräftig

9,95 €

(39,80 €/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Größe: 250 g

250 g 300 g 500 g 1000 g

Jede Mischung wird von Hand abgefüllt, deshalb kann das Mischverhältnis leicht variieren – aber eins ist sicher: purer Genuss in jeder Handvoll!

Enthält Erdnuss, Schalenfrüchte (Cashewkerne, Mandeln, Pekannüsse, Pistazien) und glutenhaltiges Getreide (Weizen).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

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Nussmix Pikant

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Zwei Ebenen im Biss

Erst die knusprige Ummantelung, dann der Nusskern darunter. Paprika legt eine süßlich-rauchige Grundierung, die Chilischärfe setzt verzögert ein, baut sich über ein paar Sekunden auf und bleibt hinten im Gaumen stehen.

Ummantelt sind Erdnuss und Cashew. Mandel, Pekan und Pistazie kommen pur dazu — sie sind die ruhigen Stellen, an denen sich der Gaumen zwischendurch erholt.

Die Schärfe ist so gesetzt, dass sie spürbar bleibt und trotzdem Platz für die Nuss darunter lässt.

Das sind deine Nüsse, wenn …

du zum Bier oder zum Cocktail etwas Würziges willst
du Schärfe magst, die sich aufbaut statt sofort zuzuschlagen
du für einen langen Abend etwas hinstellst, an dem man hängenbleibt

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So genießt du sie am besten:

Auf die Käseplatte

Diese Mischung gehört in eine eigene Schale, nicht auf das Verkostungsbrett: Chili und Paprika legen sich über alles, was danach kommt. Neben einem robusten, salzigen Käse — gereiftem Gouda oder kräftigem Bergkäse — funktioniert sie am Biertisch dagegen sehr gut. Und ein Stück Käse nimmt die Schärfe zurück, weil Milchfett sie bindet.

In der Küche

Grob gehackt als würziges Topping über Salate, Bowls oder Ofengemüse – erst am Tisch aufstreuen, dann bleibt der Knack.

Serviertipp

Am besten in der eigenen Schale neben milden Snacks – dazu passt ein kaltes Bier.

Aus den USA und Vietnam

Die Nüsse dieser Mischung kommen aus den USA und aus Vietnam — Erdnüsse und Pekannüsse aus dem amerikanischen Süden, Cashewkerne aus Südostasien.

Die Ummantelung ist der Schritt, der diese Mischung von den anderen unterscheidet. Um den Kern legt sich eine dünne Teigschicht aus Weizenmehl und Kartoffelstärke, gewürzt mit Chili und Paprika. Beim Rösten wird daraus die Kruste, die man zuerst hört und dann schmeckt.

Weil dort Weizenmehl im Spiel ist, enthält diese Mischung als einzige unserer sieben auch Gluten.

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Produktdetails

Eigenschaften

HandelsbezeichnungNussmischung, geröstet, gesalzen und gewürzt

Intensität kräftig

Geeignet fürAbend zu zweit

Von Hand abgefüllt – das Verhältnis der Sorten kann von Tüte zu Tüte leicht abweichen.

Zutaten

Erdnüsse und Cashewkerne (ummantelt mit Weizenmehl, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, reines Erdnussöl, Chili, Paprikapulver, Säureregulator E500, Antioxidationsmittel E306), Mandeln, Pekannüsse, Pistazien, Salz

Allergene

Enthält Erdnuss, Schalenfrüchte (Cashewkerne, Mandeln, Pekannüsse, Pistazien) und glutenhaltiges Getreide (Weizen).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie2529,0 kJ / 610,0 kcal

Fett48,0 g

davon gesättigte Fettsäuren6,0 g

Kohlenhydrate21,7 g

davon Zucker5,1 g

Eiweiß20,0 g

Salz1,1 g

Lagerung & Haltbarkeit

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und bald verzehren.

Mindesthaltbarkeit: Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Aufdruck auf der Verpackung

Trocken und kühl gelagert bleiben geröstete Nüsse lange knackig. Nach dem Öffnen hält ein luftdichtes Gefäß den Biss am besten.

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiß GmbH, Küblerring 26, 63834 Sulzbach a. Main

Versand & Lieferung

Wir verpacken alles von Hand in nachhaltigen Isolierboxen mit Kühlakkus.

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