Rebsorte:Moscato
Rebsorte
Moscato
Inhalt: 750 ml
Inhalt
750 ml
Enthält Alkohol
Alkohol
Enthält Alkohol
Herkunft:
Herkunft
Italien
Geschmacksprofil
fruchtig fruchtig

Aromatischer Weißwein „Muscatedda"


100 % Moscato Bianco – die einheimische weiße Rebsorte des Val di Noto, auch als „Moscato di Noto" bekannt –, vom Weingut Marabino in Noto (Südost-Sizilien), biodynamisch angebaut. Trocken ausgebaut, spontan vergoren mit rund 15 Tagen Schalenkontakt in Stahltanks.

Duftig nach Holunderblüte und Zitrusschale, mit reifer Steinfrucht und mediterranen Kräutern der Macchia, im Trinkfluss frisch und salzig-mineralisch durch die Kalksteinböden. Passt gut zu frischem Ziegen- oder Schafskäse, aber auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Gemüsegerichten.

ItalienWeißweinFruchtig
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Aromatischer, salzig-mineralischer Weißwein aus Sizilien

Aromatischer, salzig-mineralischer Weißwein aus Sizilien

100 % Moscato Bianco — die einheimische weiße Rebsorte des Val di Noto, auch als „Moscato di Noto“ bekannt —, vom Weingut Marabino in Noto (Südost-Sizilien), biodynamisch angebaut. Trocken ausgebaut, spontan vergoren mit rund 15 Tagen Schalenkontakt in Stahltanks.

Duftig nach Holunderblüte und Zitrusschale, mit reifer Steinfrucht und mediterranen Kräutern der Macchia, im Trinkfluss frisch und salzig-mineralisch durch die Kalksteinböden.

Das ist dein Wein, wenn …

  • du aromatische, aber trocken ausgebaute Weißweine magst
  • du Lust auf eine seltene, autochthone sizilianische Rebsorte hast
  • du biodynamisch erzeugten Wein bevorzugst
  • du einen Wein zu Fisch oder leichten Gemüsegerichten suchst

So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Passt gut zu Délice Crémiers oder Montagnard, generell zu frischem Ziegen- oder Schafskäse.

In der Küche

Ein schöner Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Gemüsegerichten.

Serviertipp

Am besten bei 8–10 °C servieren.

Val di Noto – biodynamischer Weinbau im Südosten Siziliens

Val di Noto – biodynamischer Weinbau im Südosten Siziliens

Das Val di Noto im Südosten Siziliens ist geprägt von Kalksteinböden und mediterraner Macchia-Vegetation. Das Weingut Marabino bewirtschaftet seine Rebflächen hier vollständig biodynamisch.

Moscato Bianco, lokal auch „Moscatedda“ genannt, ist eine der wenigen einheimischen weißen Rebsorten der Region — anders als der süße Moscato d'Asti wird er hier trocken ausgebaut und zeigt die salzig-mineralische Seite der Val-di-Noto-Böden.

Produktdetails

Eigenschaften
HandelsbezeichnungWeißwein
Herkunft Italien
AlkoholEnthält Alkohol
Zutaten

Trauben (100 %). Enthält Schwefeldioxid (Sulfite).

Allergene
Enthält Sulfite (Schwefeldioxid).
Nährwerte (pro 100 g)
Energie320,0 kJ / 76,0 kcal
Fett< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,5 g
Kohlenhydrate3,0 g
davon Zucker3,0 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz< 0,5 g
Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiß GmbH, Küblerring 26, 63834 Sulzbach a. Main

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