TOMME FLEURETTE
Milder Weichkäse aus der Schweiz
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Inhalt:
170 Gramm
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TOMME FLEURETTE - Milder Weichkäse aus der Schweiz
Dieser kleine Tomme ist ein weicher, cremiger Kuhrohmilchkäse aus Rougement am Genfer See mit einer milden Aromatik. Die milde Weißschimmelrinde rundet die zart-schmelzende Textur des Weichkäses ab – er riecht nach frischer Milch von glücklichen Kühen.
Zutaten
Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen
Handelsbezeichnung
Fleurette
Allergene
Kuhmilch
MHD/Verbrauchsdatum
5 Tage
Aufbewahrung
Gekühlt bei maximal 5 °C
Herkunft
Schweiz
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
Rohmilch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Weichkäse
Fettgehaltstufe
Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse
mind. 45 %
Rinde
Naturrinde
Reifezeit
2-3 Monate
Laktose
Enthält Laktose
Energie pro 100 g
1402 kJ/335 kcal
Fett pro 100 g
27,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
17,0 g
Kohlenhydrate pro 100 g
1,0 g
Davon Zucker pro 100 g
1,0 g
Eiweiß pro 100 g
21,0 g
Salz pro 100 g
1,3 g