Güntensberg Hartkäse, Laib und Anschnitt, mit alter Milchkanne im Hintergrund

Milchart

Kuh

Milch

rohmilch

Laktose

frei

Intensität

mittelkräftig

Herkunft

Schweiz

Geschmacksprofil

würzig

nussig

süßlich

Röstaromen

Güntensberg

Schweizer Rahm-Hartkäse aus Rohmilch, mindestens 180 Tage gereift. Vollmundig-würziges, nussiges Aroma, von Natur aus laktosefrei.

KuhmilchSchweizmind. 180 TageRahmstufe

6,44 €

(42,93 €/kg)

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Güntensberg

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Würzig-nussiger Rahm-Hartkäse aus Rohmilch

Ein gehaltvoller Schweizer: Der Güntensberg ist ein Rahm-Hartkäse aus Rohmilch, mindestens 180 Tage gereift.

Die hohe Fettstufe (55 % i.Tr.) macht ihn trotz fester Struktur erstaunlich geschmeidig, das Aroma ist vollmundig-würzig, nussig mit feiner Reife-Tiefe und leichter Süße.

Von Natur aus laktosefrei – ein rundum überzeugender Begleiter fürs Brot und fürs Käsebrett.

Das ist dein Käse, wenn …

du kräftige, lang gereifte Hartkäse aus Rohmilch magst
du würzig-nussige Aromen mit feiner Süße schätzt
du laktosefrei genießen möchtest
du einen Käse suchst, der sich hervorragend reiben oder in Scheiben genießen lässt

Mehr entdecken: Hartkäse

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So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Auf der Käseplatte ist der Güntensberg ein kräftiger Solist – dazu passen kräftiges Roggenbrot, Nüsse und ein Glas trockener Rotwein.

Serviertipp

Kühl lagern bei +4 bis +8 °C. Rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich das würzig-nussige Aroma voll entfaltet.

Für den vollen Genuss:

Roero Arneis DOCG

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Taralli al Rosmarino

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Aus der Schweiz

Die Schweiz ist bekannt für ihre jahrhundertealte Käsetradition. Sorten wie Gruyère, Emmentaler und Appenzeller stehen weltweit für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Der Güntensberg stammt aus der Schweiz, wo er nach traditionellem Handwerk aus Rohmilch hergestellt und lange gereift wird.