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Nachhaltige Verpackung aus Recyclingmaterial
HERBES DE MAQUIS - Korsischer Frischkäse mit mediterranen Kräutern
Herbes de Maquis ist ein Schafsfrischkäse aus Korsika mit frischen Kräutern. Der aufkommende Schimmel ist Teil des natürlichen Reifeprozesses und ist essbar. Der Herbes de Maquis schmeckt aromatisch und würzig - passt perfekt zu einem fruchtigen Weißwein.
Zutaten
Schafsmilch, Salz, Lab, Kulturen, Korsische Kräuter
Handelsbezeichnung
Herbes de Maquis
Allergene
Schafsmilch
MHD/Verbrauchsdatum
5 Tage
Aufbewahrung
Gekühlt bei maximal 5 °C
Herkunft
Frankreich
Milchart
Schafsmilch
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Schafskäse, Weichkäse
Fettgehaltstufe
Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse
mind. 45 %
Rinde
Naturrinde
Reifezeit
3-4 Monate
Laktose
Enthält Laktose
Energie pro 100 g
1402 kJ/338 kcal
Fett pro 100 g
28,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
21,0 g
Kohlenhydrate pro 100 g
3,0 g
Davon Zucker pro 100 g
< 0,5 g
Eiweiß pro 100 g
19,0 g
Salz pro 100 g
1,7 g
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