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Frisch vom Laib geschnitten
Eisgekühlte Lieferung durch Kühlversand
Nachhaltige Verpackung aus Recyclingmaterial

BIANCA – Cremiger Schweizer Weichkäse mit zarter Weißschimmelrinde

Der Weichkäse BIANCA überzeugt mit seiner zartschmelzenden Textur und einem angenehm milden Geschmack. Sein weicher, cremiger Kern und die zarte, essbare Weißschimmelrinde machen ihn zum perfekten Begleiter für Käseliebhaber, die es sanft und sahnig mögen.

Ein Käse zum Dahinschmelzen

BIANCA erinnert an luftige Schlagsahne – ein echtes Geschmackserlebnis für Genießer. Der Käse ist besonders mild und besitzt keine dominante Säure. Das macht ihn zur idealen Wahl für Käseeinsteiger oder alle, die eine cremige Alternative zu kräftigen Sorten suchen.

Perfekte Kombinationen

Genieße BIANCA mit frischen Feigen, einem Löffel Honig oder karamellisierten Nüssen – ein wahrer Traum auf jedem Käsebrett. Auch mit einem Glas Sauvignon Blanc oder einem trockenen Riesling harmoniert dieser Weichkäse hervorragend.

Serviertipp

Hole den Käse etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sich sein Aroma voll entfalten kann. Serviere ihn mit frischem Baguette oder auf einem feinen Cracker – ein Genussmoment garantiert!


Kuhmilch

Kuhmilch

Intensität: mild

Mild

Herkunft Schweiz

Herkunft Schweiz

Rohmilch

Rohmilch

Laktosegehalt

Laktosegehalt

Produktinformationen
Zutaten
Kuhmilch, Salz, tierisches Lab
Handelsbezeichnung
Bianca
Allergene
Kuhmilch
MHD/Verbrauchsdatum
5-7 Tage
Aufbewahrung
Kühl lagern bei +4 bis +8°C
Herkunft
Schweiz
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
Rohmilch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Weichkäse
Fettgehaltstufe
Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse
55 %
Rinde
Weißschimmel, essbar
Reifezeit
mind. 4 Wochen
Laktose
Enthält Laktose
Energie pro 100 g
1569 kJ / 375 kcal
Fett pro 100 g
30,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
18,0 g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,1 g
Davon Zucker pro 100 g
0,0 g
Eiweiß pro 100 g
23,6 g
Salz pro 100 g
0,9 g