Hanfmutschli, Laib und Anschnitt, mit Hanfblatt-Prägung und schwarzem Pfeffer im Teig

Milchart

Kuh

Milch

rohmilch

Laktose

enthalten

Intensität

mild

Herkunft

Schweiz

Geschmacksprofil

nussig

buttrig

mild bis nussig

Hanfmutschli

Ein Schweizer mit Hanf: Das Hanfmutschli ist ein cremiger Halbhartkäse aus Rohmilch, dem geröstete Hanfsamen eine feine nussige Note geben – ganz ohne berauschende Wirkung, nur Geschmack.

Mindestens vier Wochen gereift, geschmeidig dank Rahmstufe, mit essbarer Naturrinde. Ein origineller, vollmundiger Käse, der Neugierige garantiert überzeugt.

KuhmilchSchweizmind. 4 WochenNussig

6,68 €

(44,53 €/kg)

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Hanfmutschli

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Schweizer Halbhartkäse mit Hanfsamen, nussig, essbare Rinde

Ein Schweizer mit Hanf: Das Hanfmutschli ist ein cremiger Halbhartkäse aus Rohmilch, dem geröstete Hanfsamen eine feine nussige Note geben – ganz ohne berauschende Wirkung, nur Geschmack.

Mindestens vier Wochen gereift, geschmeidig dank Rahmstufe, mit essbarer Naturrinde. Ein origineller, vollmundiger Käse, der Neugierige garantiert überzeugt.

Das ist dein Käse, wenn …

Du bist neugierig auf originelle Käsekreationen.
Du magst nussige, geröstete Aromen.
Du suchst einen Schweizer Halbhartkäse mit Wiedererkennungswert.
Du magst essbare Naturrinden.

Mehr entdecken: Halbfester Schnittkäse

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Auf die Käseplatte

Ein Blickfang und Gesprächsthema auf jeder Käseplatte – die gerösteten Hanfsamen sorgen für einen nussigen, leicht erdigen Akzent.

In der Küche

Passt gut zu rustikalem Bauernbrot, mildem Craft-Bier oder einem fruchtigen Weißwein.

Serviertipp

Rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich das nussige Aroma voll entfaltet. Kühl und trocken lagern.

Für den vollen Genuss:

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Schweiz

Die Schweiz ist bekannt für ihre jahrhundertealte Käsetradition. „Mutschli“ ist die traditionelle Schweizer Bezeichnung für kleine, runde Halbhartkäselaibe – das Hanfmutschli bringt mit gerösteten Hanfsamen eine moderne, würzige Interpretation dieser Tradition.