Emmentaler – Schweizer Hartkäse mit charakteristischen Löchern, 5 Monate gereift

Milchart

Kuh

Milch

rohmilch

Laktose

enthalten

Intensität

sehr mild

Herkunft

Schweiz

Für Schwangere

geeignet

Geschmacksprofil

nussig

süßlich

mild bis nussig

Emmentaler (5 Monate)

Schweizer Hartkäse mit den charakteristischen großen Löchern, 5 Monate gereift – mild-nussig und der Allrounder für Brot, Kochen und Überbacken.

KuhmilchSchweiz5 Monate

5,69 €

(37,93 €/kg)

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Emmentaler (5 Monate)

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Der Klassiker mit den großen Löchern

Der weltberühmte Schweizer mit den großen Löchern: Emmentaler ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch der Simmentaler-Kühe aus dem hintersten Emmental, hier fünf Monate gereift.

Fest, geschmeidig im Teig und mit den charakteristischen kirsch- bis walnussgroßen Löchern entwickelt er ein mild-nussiges, leicht süßliches Aroma.

Der unkomplizierte Allrounder fürs Brot, zum Kochen und Überbacken – ein Klassiker, den jeder kennt und mag.

Das ist dein Käse, wenn …

du milde, nussige Hartkäse für den Alltag suchst
du einen unkomplizierten Allrounder fürs Brot und zum Kochen willst
du echten Schweizer Emmentaler mit Löchern und Charakter magst
du einen Käse suchst, der garantiert bei allen ankommt

Mehr entdecken: Hartkäse

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So genießt du ihn am besten:

In der Küche

Ein Klassiker zum Überbacken, in der Fondue-Mischung oder gerieben über Gratins und Aufläufe – der Emmentaler schmilzt geschmeidig und bringt milde Nussigkeit in jedes Gericht.

Serviertipp

Gekühlt lagern, idealerweise bei 4–6 °C. Vor dem Servieren etwas Zeit bei Zimmertemperatur geben, dann kommt das nussige Aroma am besten zur Geltung.

Für den vollen Genuss:

Ligurische Taggiasca Oliven

7,95 €

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Aus dem Emmental, 5 Monate gereift

Die Schweiz ist bekannt für ihre jahrhundertealte Käsetradition. Sorten wie Gruyère, Emmentaler und Appenzeller stehen weltweit für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Der Emmentaler stammt aus dem Emmental, wo er aus der Rohmilch der Simmentaler-Kühe nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt wird.