Milchart: Kuh
Milchart
Kuh
Milch: Thermisiert
Milch
thermisiert
Laktose: frei
Laktose
frei
Intensität: mittelkräftig
Intensität
mittelkräftig
Herkunft:
Herkunft
Schweiz
Für Schwangere: Geeignet
Für Schwangere
geeignet
Geschmacksprofil
würzig würzig waldig waldig kräuterig kräuterig erdig erdig

Zirbenkönigin


Cremiger Schweizer Halbfester Schnittkäse mit alpiner Zirben-Kräuter-Mischung, mindestens 60 Tage gereift. Würzig-waldiges Aroma, laktosefrei.

KuhmilchSchweizmind. 60 Tagemittelkräftig
Angebot5,99 € (39,93 €/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Gewicht: 150 g

Handgeschnittene Ware – Gewicht kann leicht variieren.

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Würziger Halbhartkäse mit Zirbenaroma aus der Schweiz

Ein Hauch Bergwald: Die Zirbenkönigin ist ein cremiger Schweizer Halbfester Schnittkäse, verfeinert mit einer Zirben-Kräuter-Mischung – jenem harzig-würzigen Aroma der Zirbelkiefer, das man aus den Alpen kennt.

Mindestens 60 Tage gereift, vollmundig dank Rahmstufe (55 % Fett i.Tr.), mit angenehm würziger Tiefe und feiner Holznote. Laktosefrei.

Riecht und schmeckt nach Bergurlaub – ein Käse für alle, die es gern etwas ungewöhnlich mögen.

Das ist dein Käse, wenn …

  • du Käse mit einer ungewöhnlichen, alpinen Aromanote suchst
  • du würzig-harzige Kräuternoten magst, wie man sie aus den Schweizer Bergen kennt
  • du laktosefrei genießen möchtest, ohne auf Geschmack zu verzichten
  • du auf der Käseplatte ein Gesprächsthema und echtes Highlight brauchst
Mehr entdecken: Halbfester Schnittkäse

So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Auf der Käseplatte setzt die Zirbenkönigin einen würzig-waldigen Akzent – dazu passen dunkles Bauernbrot, Preiselbeeren und ein Glas trockener Weißwein aus den Alpen.

Serviertipp

Im Kühlschrank bei unter 8 °C lagern und rechtzeitig vor dem Servieren herausnehmen, damit sich das würzige Zirbenaroma voll entfalten kann.

Aus den Schweizer Alpen

Die Schweiz ist bekannt für ihre jahrhundertealte Käsetradition. Sorten wie Gruyère, Emmentaler und Appenzeller stehen weltweit für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Die Zirbenkönigin stammt aus der Schweiz und verbindet klassisches Käsehandwerk mit dem harzigen Aroma der Zirbelkiefer aus den Alpen.

Produktdetails

Eigenschaften
Milchart Kuh
Intensität mittelkräftig
Herkunft Schweiz
Milchbehandlung Thermisiert
Laktose Laktosefrei
Für Schwangere Geeignet
KäseartHalbfester Schnittkäse
Texturcremig, halbhart
Reifegradmittel gereift
Reifezeitmind. 60 Tage
FettgehaltsstufeRahmstufe
Fett i. Tr.55,0 %
LabTierisches Lab
Edelschimmel & KulturOhne Edelschimmel
RindeNicht essbar
Besondere Merkmalemit Kräutern
Geeignet fürKäseplatte, Geschenk, Raritäten, Weinbegleitung
Zutaten

Kuhmilch, Salz, Starterkulturen, Kälberlab, Zirben-Kräuter-Mischung

Allergene
Enthält Milch (Kuh).
Nährwerte (pro 100 g)
Energie1762,0 kJ / 422,0 kcal
Fett35,9 g
davon gesättigte Fettsäuren24,4 g
Kohlenhydrate< 0,5 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß24,1 g
Salz1,61 g
Fett i. Tr.55,0 %
Lagerung & Haltbarkeit

Aufbewahrung: Gekühlt lagern, idealerweise bei 4–6 °C

Mindesthaltbarkeit: mind. 7 Tage ab Versand

Käse ist ein Naturprodukt und reift weiter. Bei richtiger Lagerung häufig länger haltbar als angegeben.

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiß GmbH, Küblerring 26, 63834 Sulzbach a. Main

Versand & Lieferung

Wir verpacken alles von Hand in nachhaltigen Isolierboxen mit Kühlakkus.

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