Reblochon de Savoie AOP, Laib in grüner Banderole und Anschnitt, cremige Textur

Milchart

Kuh

Milch

rohmilch

Laktose

enthalten

Intensität

mild

Herkunft

Frankreich

Geschmacksprofil

mild bis nussig

würzig

sahnig

Reblochon de Savoie AOP

Savoyer Rohmilch-Klassiker mit gewaschener, essbarer Rinde, mindestens 3 Wochen gereift. Zartschmelzend, mild-nussig – die Basis der echten Tartiflette.

KuhmilchFrankreichAOPHalbfester Schnittkäse

4,99 €

(39,92 €/kg)

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Gewicht: 125 g

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Reblochon de Savoie AOP

4,99 €

(39,92 €/kg)

Zartschmelzender Rohmilch-Klassiker aus Savoyen

Der Seele-der-Savoie-Käse: Reblochon de Savoie AOP ist ein Rohmilch-Weichkäse aus den französischen Alpen mit gewaschener, essbarer Rinde, mindestens drei Wochen gereift.

Der Kern ist zart, cremig und schmelzend, das Aroma mild-nussig mit feiner Würze.

Pur ein Genuss – und natürlich die unverzichtbare Basis für eine echte Tartiflette.

Das ist dein Käse, wenn …

du milde, cremig-schmelzende Rohmilchkäse aus den Alpen magst
du die authentische Basis für eine klassische Tartiflette suchst
du auf der Käseplatte einen samtigen französischen Klassiker willst
du Käse mit essbarer Naturrinde schätzt

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So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Auf der Käseplatte überzeugt der Reblochon durch seine cremig-milde Art – dazu passen Baguette, Trauben und ein trockener Weißwein aus Savoyen.

In der Küche

Der Klassiker für die Tartiflette: Kartoffeln, Speck und Zwiebeln mit dem halbierten Reblochon überbacken – so schmilzt er cremig-mild über dem Gratin und entfaltet sein volles Aroma.

Serviertipp

Kühl lagern bei +4 bis +8 °C. Rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich Textur und Aroma voll entfalten.

Für den vollen Genuss:

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Aus den Savoyer Alpen, AOP-geschützt

Frankreich ist eine der bedeutendsten Käsenationen der Welt mit über 1.000 Sorten. Von Brie und Camembert bis hin zu Roquefort – französische Käse stehen für Vielfalt, Terroir und kulinarische Leidenschaft. Der Reblochon de Savoie AOP stammt aus den Savoyer Alpen, wo er nach geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) traditionell aus Rohmilch hergestellt wird.