Milchart: Kuh
Milchart
Kuh
Milch: Thermisiert
Milch
thermisiert
Laktose: frei
Laktose
frei
Intensität: sehr mild
Intensität
sehr mild
Herkunft:
Herkunft
Schweiz
Für Schwangere: Geeignet
Für Schwangere
geeignet
Geschmacksprofil
würzig würzig buttrig buttrig mild bis würzig mild bis würzig

Potz Blitz


Cremiger Schweizer Rahmkäse (58 % Fett i. Tr.), mindestens 120 Tage gereift und von Natur aus laktosefrei. Butterweicher Teig mit kräftiger Würze.

KuhmilchSchweizmind. 120 Tage
Angebot5,99 € (39,93 €/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Gewicht: 150 g

Handgeschnittene Ware – minimale Gewichtsabweichungen sind möglich. Eine Nachberechnung findet nicht statt.

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Cremiger Rahmkäse mit würziger Note

Ein gehaltvoller Schweizer: Potz Blitz ist ein cremiger Rahmkäse, der schon in jungen Jahren eine kräftige Würze entwickelt – mindestens 120 Tage gereift und von Natur aus laktosefrei.

Sein butterweicher Teig schmilzt förmlich auf der Zunge, während der hohe Rahmgehalt (58 % Fett i. Tr.) die Geschmacksknospen weckt. Die natürlich gefärbte Rinde ist nicht zum Verzehr gedacht, bringt aber optische Abwechslung auf jede Käseplatte.

Ein runder, charaktervoller Käse fürs Brot und fürs Brett, der seinem Namen alle Ehre macht.

Das ist dein Käse, wenn …

  • du cremige Rahmkäse mit würziger Note magst
  • du laktosefreien Käse mit vollem Aroma suchst
  • du einen Käse fürs Raclette oder die Käseplatte suchst, der auch jung schon Würze zeigt
  • du gerne Schweizer Rahmkäse-Tradition probierst
Mehr entdecken: Halbfester Schnittkäse

So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Auf der Käseplatte sorgt Potz Blitz mit seiner natürlich gefärbten Rinde für optische Abwechslung – dazu passen kräftiges Bauernbrot und ein würziger Senf.

In der Küche

Dank seines cremigen, butterweichen Teigs schmilzt Potz Blitz hervorragend – ideal fürs Raclette oder zum Überbacken.

Serviertipp

Rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich die würzige Aromatik entfalten kann. Kühl lagern bei +4 bis +8 °C.

Schweizer Rahmkäse-Tradition

Die Schweiz ist bekannt für ihre jahrhundertealte Käsetradition. Sorten wie Gruyère, Emmentaler und Appenzeller stehen weltweit für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Potz Blitz steht für die Schweizer Tradition der Rahmkäse – gehaltvoll, cremig und mit Charakter.

Produktdetails

Eigenschaften
Milchart Kuh
Intensität sehr mild
Herkunft Schweiz
Milchbehandlung Thermisiert
Laktose Laktosefrei
Für Schwangere Geeignet
KäseartHalbfester Schnittkäse
Texturcremig, halbhart
Reifegradmittel gereift
Reifezeitmind. 120 Tage
FettgehaltsstufeRahmstufe
Fett i. Tr.58,0 %
LabTierisches Lab
Edelschimmel & KulturOhne Edelschimmel
RindeNicht essbar
Geeignet fürKäseplatte, Einsteiger, Geschenk
Zutaten

Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab

Allergene
Kuhmilch
Nährwerte (pro 100 g)
Energie1764,0 kJ / 422,0 kcal
Fett35,9 g
davon gesättigte Fettsäuren24,4 g
Kohlenhydrate< 0,5 g
davon Zucker< 0,5 g
Eiweiß24,1 g
Salz1,61 g
Fett i. Tr.58,0 %
Lagerung & Haltbarkeit

Aufbewahrung: Gekühlt lagern, idealerweise bei 4–6 °C

Mindesthaltbarkeit: mind. 7 Tage ab Versand

Käse ist ein Naturprodukt und reift weiter. Bei richtiger Lagerung häufig länger haltbar als angegeben.

Lebensmittelunternehmer

Fromagerie Geiß GmbH, Küblerring 26, 63834 Sulzbach a. Main

Versand & Lieferung

Wir verpacken alles von Hand in nachhaltigen Isolierboxen mit Kühlakkus.

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