Camembert AOC Cru – Weichkäse mit Weißschimmelrinde aus roher Kuhmilch

Milchart

Kuh

Milch

rohmilch

Laktose

enthalten

Intensität

mittelkräftig

Herkunft

Frankreich

Geschmacksprofil

salzig

würzig

pilzig

Camembert AOC Cru

Echter Camembert de Normandie AOC aus roher Kuhmilch, von Hand geschöpft. Unter der Weißschimmelrinde reift ein cremiger Kern mit vollmundig-pilzigem Aroma.

KuhmilchFrankreich2-3 Wochen

4,98 €

(39,84 €/kg)

inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Gewicht: 125 g

125 g 250 g

Anzahl:

Garantierter Kühlversand

Lieferung zum Wunschtermin

Versand: Standard Mo–Mi · Express Mo–Do

Alle Produktdetails ansehen

Camembert AOC Cru

4,98 €

(39,84 €/kg)

Der echte Rohmilch-Camembert aus der Normandie

Der Camembert AOC Cru ist der Original-Camembert de Normandie – aus roher Kuhmilch, von Hand geschöpft, nach geschützter normannischer Tradition (AOC).

Unter der weiß- bis elfenbeinfarbenen Weißschimmelrinde reift ein Kern, der mit der Zeit cremig bis fließend wird, mit einem vollmundig-pilzigen Aroma, das an frische Champignons erinnert.

Am besten bei Zimmertemperatur servieren – so zeigt der Rohmilch-Camembert seine ganze Tiefe, weit jenseits der Supermarktware.

Das ist dein Käse, wenn …

du den echten Camembert de Normandie AOC aus Rohmilch kennenlernen willst
du cremige, pilzig-würzige Weichkäse magst
du Käse gern bei Zimmertemperatur genießt, wenn er sein volles Aroma zeigt
du auf der Käseplatte ein klassisches französisches Highlight suchst

Mehr entdecken: Weichkäse

Ähnliche Käse

Tomme de Prairie

Délice Crémier Truffes

Délice Crémiers

Chevre Crottin Chavignol AOP

So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Auf der Käseplatte ist der Camembert AOC Cru ein klassischer Mittelpunkt – dazu passen Baguette, Trauben und ein fruchtiger Apfel- oder Birnenschnitt.

In der Küche

Vollreif eignet er sich hervorragend zum Überbacken im Ofen – so wird aus dem Camembert ein warmes, cremiges Erlebnis zum Dippen mit Brot.

Serviertipp

Rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sich Textur und Aroma voll entfalten. Gekühlt lagern bei maximal 5 °C.

Für den vollen Genuss:

Roero Arneis DOCG

14,90 €

(19,87 €/l)

FEIGENSENF

5,95 €

Ligurische Taggiasca Oliven

7,95 €

Nussmix Deluxe

ab 8,99 €

(35,96 €/kg)

Mandelmakronen Ricciarelli

6,50 €

Salame Montanaro, ca. 300 g

15,95 €

AOC-geschützt aus der Normandie

Frankreich ist eine der bedeutendsten Käsenationen der Welt mit über 1.000 Sorten. Von Brie und Camembert bis hin zu Roquefort – französische Käse stehen für Vielfalt, Terroir und kulinarische Leidenschaft. Der Camembert AOC Cru stammt aus der Normandie, wo er nach geschützter Ursprungsbezeichnung (AOC) traditionell von Hand geschöpft wird.