Urnäscher Hornkuhkäse – Schweizer Hartkäse aus der Milch behornter Kühe

Milchart

Kuh

Milch

rohmilch

Laktose

enthalten

Intensität

mild

Herkunft

Schweiz

Für Schwangere

geeignet

Geschmacksprofil

würzig

nussig

mild bis würzig

Urnäscher Hornkuhkäse

Appenzeller Rohmilch-Hartkäse aus der Milch behornter Kühe – 6 Monate gereift, würzig-aromatisch und ein Bekenntnis zu tiergerechter Haltung.

KuhmilchSchweiz6 Monate

5,99 €

(39,93 €/kg)

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Urnäscher Hornkuhkäse

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Der Bergkäse mit Haltung

Ein Bergkäse mit Haltung: Der Urnäscher Hornkuhkäse stammt aus dem appenzellischen Urnäsch und wird ausschließlich aus der Rohmilch behornter Kühe gemacht – ein bewusstes Bekenntnis zu tiergerechter Haltung.

Sechs Monate Reife, mindestens 55 % Fett i.Tr.: vollmundig, würzig-aromatisch, mit der typischen Tiefe eines echten Schweizer Bergkäses – und dabei mild-cremig genug, um auch bei Kindern beliebt zu sein.

Handwerk, das man schmeckt.

Das ist dein Käse, wenn …

du dich für tiergerechte Haltung und Handwerk mit Haltung interessierst
du milde, würzige Schweizer Bergkäse magst
du einen Hartkäse suchst, der auch bei Kindern gut ankommt
du auf der Käseplatte etwas Besonderes mit Geschichte willst

Mehr entdecken: Hartkäse Halbfester Schnittkäse

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So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Auf der Käseplatte harmoniert der Urnäscher Hornkuhkäse gut mit Bauernbrot, Birne und einem milden Weißwein.

Serviertipp

Gekühlt lagern, idealerweise bei 4–6 °C. Vor dem Servieren etwas Zeit bei Zimmertemperatur geben, dann entfaltet sich das würzige Aroma am besten.

Für den vollen Genuss:

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Aus Urnäsch im Appenzellerland

Die Schweiz ist bekannt für ihre jahrhundertealte Käsetradition. Sorten wie Gruyère, Emmentaler und Appenzeller stehen weltweit für höchste Qualität und unverwechselbaren Geschmack. Der Urnäscher Hornkuhkäse stammt aus Urnäsch im Appenzellerland und wird ausschließlich aus der Milch behornter Kühe hergestellt.