Milchart

Kuh

Milch

pasteurisiert

Laktose

enthalten

Intensität

sehr mild

Herkunft

Niederlande

Für Schwangere

geeignet

Geschmacksprofil

würzig

kräuterig

salzig

pikant

Gouda "Aphrodite"

Ein Gouda im mediterranen Gewand: Aphrodite ist ein holländischer Schnittkäse, verfeinert mit Olive, Oregano, Paprika und Knoblauch. Vier Wochen gereift, geschmeidig im Biss, würzig-aromatisch mit deutlicher Kräuter- und Knoblauchnote.

KuhmilchNiederlandesehr mildWürzig

5,39 €

(35,93 €/kg)

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Gouda "Aphrodite"

5,39 €

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Gouda mit Mittelmeer-Würze

Aphrodite ist ein holländischer Schnittkäse, der mit mediterranen Zutaten verfeinert wird: Olive, Oregano, Paprika und Knoblauch geben ihm sein unverkennbares Aroma. Vier Wochen reift der Gouda, bis er seine geschmeidige, schnittfeste Textur erreicht.

Im Geschmack würzig-aromatisch mit deutlicher Kräuter- und Knoblauchnote, dabei angenehm ausgewogen in der Grundschärfe. Durch den Einsatz von mikrobiellem Lab ist er vegetarisch geeignet.

Das ist dein Käse, wenn …

du würzige, mediterran inspirierte Käse magst
du gerne mit Knoblauch und Kräutern kochst
du auf der Käseplatte etwas Ungewöhnliches brauchst
du ein Geschenk für Käse-Fans mit Urlaubsgefühl suchst

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So genießt du ihn am besten:

Auf die Käseplatte

Auf der Käseplatte setzt Aphrodite einen würzigen Akzent neben milderen Sorten – dazu passen Oliven, Weißbrot und ein trockener Weißwein.

In der Küche

Fein gerieben oder in Scheiben passt Aphrodite zu mediterranen Gerichten, auf überbackenem Fladenbrot oder im Salat.

Serviertipp

Bei 4–6 °C gekühlt lagern. Vor dem Servieren etwas Zeit bei Raumtemperatur geben, damit sich das Aroma optimal entfalten kann. Angeschnittene Ware am besten luftdicht verpacken.

Für den vollen Genuss:

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Holländischer Gouda mit südlichem Charakter

Die Niederlande sind weltbekannt für ihre Käsekultur – Gouda und Edam zählen zu den meistexportierten Käsesorten der Welt. Traditionelles Handwerk und moderne Kreativität treffen sich in Aphrodite, einem Gouda mit mediterranem Twist.