FAQ – Häufige Fragen

Wir stellen deine Bestellung von Hand an unserer Theke zusammen – vieles davon schneiden wir frisch vom Laib – und packen deinen Käse in eine isolierte Kühlbox mit Kühlelementen, die auf rund 48 Stunden Kühlung ausgelegt ist – mehr als genug Reserve für die Laufzeit deines Pakets. Die Kühlleistung passen wir saisonal an: Im Sommer packen wir mehr Kühlelemente ein als im Winter. Alle Details findest du auf unserer Seite Versand & Lieferung.

Der Standardversand kostet 9,90 €, ab 80 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Der Expressversand kostet 12,90 € bei Bestellungen unter 80 €, 6,90 € zwischen 80 und 120 € – und ab 120 € Bestellwert ist er gratis. Gutscheine verschicken wir immer versandkostenfrei, und die Abholung per Click & Collect ist kostenlos.

Wir versenden per Standard montags bis mittwochs und per Express montags bis donnerstags – so steht dein Paket nie über ein Wochenende im Verteilzentrum. Bestellungen, die bis 9 Uhr bei uns eingehen, verlassen in der Regel noch am selben Tag unser Haus, sofern es ein Versandtag deiner Versandart ist. Du möchtest deinen Käse zu einem bestimmten Termin? Dann wähle einfach im Warenkorb deinen Wunschtermin aus.

Ja! Wir passen die Kühlelemente in der Box an die Jahreszeit an, damit dein Käse auch bei sommerlichen Temperaturen gut gekühlt ankommt. Im Hochsommer empfehlen wir für besonders empfindliche Weich- und Frischkäse gerne den Expressversand – der Frische zuliebe.

Ja, unser Mindestbestellwert liegt bei 35,95 € – so können wir deine Bestellung frisch packen und gut gekühlt auf die Reise schicken. Ausgenommen sind Click & Collect und Gutscheine: Hier gibt es keinen Mindestbestellwert. Gutscheine kommen per E-Mail und zählen deshalb auch nicht zum Mindestbestellwert dazu.

Im Checkout stehen dir Kreditkarte (Visa, Mastercard, American Express), Apple Pay, Google Pay, Shop Pay, PayPal und Vorkasse per Überweisung zur Verfügung. Alle Zahlungen laufen verschlüsselt über den gesicherten Checkout. Alle Einzelheiten – inklusive unserer Bankverbindung – findest du auf der Seite Zahlungsarten.

Wähle im Checkout Vorkasse per Überweisung. Du bekommst direkt danach deine Bestellbestätigung mit unserer Bankverbindung und deiner Bestellnummer – die Bestellnummer gehört in den Verwendungszweck, damit wir deine Zahlung sofort zuordnen können. Sobald dein Betrag bei uns eingegangen ist, packen wir deinen Käse frisch und schicken ihn am nächsten Versandtag los. Weil wir Frischware erst nach dem Zahlungseingang packen, dauert es dabei ein paar Tage länger als bei Kreditkarte, PayPal oder Wallet.

Gekühlter Käse ist schnell verderbliche Frischware und deshalb gesetzlich vom Widerrufsrecht ausgenommen – alle Einzelheiten findest du auf unserer Seite zum Widerrufsrecht. Sollte mit deiner Lieferung einmal etwas nicht stimmen, melde dich einfach bei uns: Wir schauen uns das an und finden gemeinsam eine Lösung.

Sehr gerne! Unsere Gutscheine kommen bequem per E-Mail – du kannst sie selbst ausdrucken oder digital weiterschenken. Sie sind versandkostenfrei, und ein Mindestbestellwert gilt für Gutscheine nicht.

Du wählst eine unserer Käseboxen und deine Laufzeit – 3, 6 oder 12 Monate – und bekommst jeden Monat eine Box nach Hause, insgesamt also genau 3, 6 bzw. 12 Boxen: dieselben Boxen wie im Einzelkauf, immer versandkostenfrei per Standardversand. Ab 6 Monaten Laufzeit sparst du zusätzlich 5 % auf jede Lieferung. Bezahlt wird pro Lieferung: Der Betrag wird jeweils automatisch über die im Checkout gewählte Zahlungsart abgebucht. Fürs Abo eignen sich deshalb Kreditkarte, PayPal und die Wallet-Zahlarten.

Alle Abo-Boxen versenden wir zum Monatsanfang – in unserem Versandfenster Montag bis Mittwoch, gut gekühlt wie immer. Das gilt auch für deine erste Box: Sie kommt zum ersten Monatsanfang nach deiner Bestellung. Bestellst du also Mitte des Monats, startet dein Abo mit der Box Anfang des nächsten Monats – und danach kommt jeden Monat eine. Du hättest deine erste Box gerne noch im laufenden Monat? Schreib uns kurz – wenn es zeitlich passt, schicken wir sie dir gerne noch mit.

Ja! Wenn du im Urlaub bist oder dein Käsevorrat noch reicht, setzen wir gerne einen Monat aus. Schreib uns einfach kurz – spätestens fünf Tage vor dem Monatsersten. Deine restlichen Lieferungen verschieben sich dann um den pausierten Monat nach hinten: Du bekommst weiterhin alle Boxen deiner Laufzeit, sie kommen nur später. Pausieren kannst du einen Monat je drei Monate Laufzeit – beim Jahresabo also viermal – und höchstens zwei Monate am Stück. Nach Ablauf deiner Laufzeit pausierst du bequem selbst in deinem Kundenkonto.

Dein Abo läuft zunächst über die gewählte Laufzeit von 3, 6 oder 12 monatlichen Lieferungen. Danach verlängert es sich monatlich weiter, und du kannst jederzeit zur nächsten Lieferung kündigen – über „Verträge hier kündigen“, über dein Kundenkonto oder mit einer kurzen Nachricht an uns.

Ja, sehr gerne: Hol deine Bestellung kostenlos in der Fromagerie Geiß ab – Sandgasse 29, 63739 Aschaffenburg. In der Regel liegt sie 24 Stunden nach deiner Bestellung für dich bereit; wenn du es eiliger hast, ruf uns einfach kurz an. Auch Käseplatten und andere vorbereitete Artikel kannst du vorbestellen und fertig zurechtgelegt abholen – und gerne nach Absprache ist auch die Abholung an einem unserer Wochenmarktstände möglich.

Dein Käse wird frisch für deine Bestellung gepackt – vieles schneiden wir von Hand vom Laib – und ist ab Versand mindestens mehrere Tage haltbar; wie lange genau, hängt von der Sorte ab. Bei jedem Produkt findest du die Angabe unter „Lagerung & Haltbarkeit“. Denk daran: Käse ist ein Naturprodukt und reift auch bei dir zu Hause weiter. Warum manche Sorten Monate halten und andere nur Tage, erklärt unser Artikel Haltbarkeit von Käse.

Am wohlsten fühlt sich dein Käse gekühlt bei 4–6 °C, gut eingeschlagen in Käsepapier – so kann er atmen, ohne auszutrocknen. Alle Tipps – vom richtigen Platz im Kühlschrank bis zum Einfrieren – findest du in unserem Artikel Käse richtig lagern und in unserem Genusswissen.

Das Wichtigste in Kürze: Rohmilchkäse wird in der Schwangerschaft nicht empfohlen, thermisierte Käse sind bedingt geeignet – abhängig von Reifedauer und Alter des Käses – und pasteurisierte Käse sind unbedenklich. Die gute Nachricht: Die Hygienebedingungen in Deutschland und Europa haben sich stark verbessert, und mit der richtigen Auswahl bleibt dir eine große Genussvielfalt. Bei jedem Produkt weisen wir die Eignung im Steckbrief aus – in unserer Auswahl Käse für Schwangere findest du geeignete Sorten auf einen Blick, und alle Hintergründe erklärt unser Artikel Rohmilch, thermisiert, pasteurisiert.

Die meisten unserer Käse kommen von kleinen Produzenten, deren Handwerk wir kennen und schätzen – und auf die Qualität achten wir immer persönlich. In unsere Theke und in den Shop schaffen es nur Käse, die wirklich alle unsere Standards erfüllen; kann ein Lieferant qualitativ einmal nicht mithalten, pausieren oder ersetzen wir ihn. Seit 1970 stehen wir mit unserer Käsetheke in Aschaffenburg – bis heute wählen wir jeden Käse persönlich aus, und vieles schneiden wir Tag für Tag von Hand vom Laib.