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URNÄSCHER HORNKUHKÄSE

Schnittkäse aus der Schweiz

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Inhalt: 400 Gramm (37,50 €* / 1000 Gramm)

Frisch vom Laib geschnitten

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Der Urnäscher Hornkuhkäse wird zu 100% von der Milch noch behörnter Kühe hergestellt. Nach einer Reifung von ca. 5 Monaten entsteht eine cremig-zarte Textur mit einer angenehm-milde Aromatik. Bei uns ist es der Liebling aller Kinder!

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen

Handelsbezeichnung

Hornkuhkäse

Allergene

Kuhmilch

MHD/Verbrauchsdatum

7 Tage

Aufbewahrung

Gekühlt bei maximal 5 °C

Herkunft

Schweiz

Milchart

Kuhmilch

Milchverarbeitung

Rohmilch

Lab

Tierisches Lab

Käseart

Hartkäse, Schnittkäse

Fettgehaltstufe

Vollfettstufe

Fett in der Trockenmasse

mind. 55 %

Rinde

Naturrinde

Reifezeit

6 Monate

Laktose

Enthält Laktose

Energie pro 100 g

1745 kJ/421 kcal

Fett pro 100 g

37,0 g

Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g

26,0 g

Kohlenhydrate pro 100 g

< 1,0 g

Davon Zucker pro 100 g

< 1,0 g

Eiweiß pro 100 g

22,0 g

Salz pro 100 g

1,2 g

Alle Eigenschaften anzeigen

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