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Frisch vom Laib geschnitten
Eisgekühlte Lieferung durch Kühlversand
Nachhaltige Verpackung aus Recyclingmaterial
ZIRBENKÖNIGIN – Schweizer Halbhartkäse mit Zirbenblüten & Waldaroma

Ein Hauch von Alpen auf der Zunge! 🌲 Die Zirbenkönigin vereint Schweizer Käsekunst mit den feinen Aromen von Zirbenblüten. Cremig, würzig & mit sanfter Frische – ein Geschmack wie ein Spaziergang durch den Bergwald.

Hergestellt in der traditionsreichen Käserei Güntensperger, die für ihre Innovation und handwerkliche Perfektion bekannt ist, entsteht dieser Halbhartkäse aus bester Schweizer Milch. Hier trifft jahrhundertealte Käsekunst auf alpine Experimentierfreude – und das schmeckt man in jedem Bissen!

Seine 60-tägige Reifung sorgt für die perfekte Balance zwischen geschmeidiger Textur & würziger Tiefe, während die Zirben-Kräuter-Mischung eine fein-holzige Waldnote verleiht. Fast wie eine Wanderung durch die Schweizer Alpen – nur ohne Wanderschuhe. 🏔️

Tipp: Genieße die Zirbenkönigin mit Gewürztraminer, Gin Tonic oder auf einer rustikalen Käseplatteechte alpine Wellness für den Gaumen! 🧀✨


Zutaten
Kuhmilch, Salz, Starterkulturen, Kälberlab, Zirben-Kräuter-Mischung
Handelsbezeichnung
Zirbenkönigin
Allergene
Kuhmilch
MHD/Verbrauchsdatum
7-9 Tage
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bei unter 8 °C lagern
Herkunft
Schweiz
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Halbhartkäse
Fettgehaltstufe
Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse
55 %
Rinde
Nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit
mind. 60 Tage
Laktose
Laktosefrei
Energie pro 100 g
1762 kJ / 422 kcal
Fett pro 100 g
35,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
24,4 g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,5 g
Davon Zucker pro 100 g
0,0 g
Eiweiß pro 100 g
24,1 g
Salz pro 100 g
1,61 g