POTZ BLITZ
Cremiger Schweizer Rahmkäse mit würziger Note
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POTZ BLITZ – Cremiger Schweizer Rahmkäse mit würziger Note
Ein cremiger Rahmkäse, der schon in jungen Jahren eine kräftige Würze entwickelt – das ist der Potz Blitz! Sein butterweicher Teig schmilzt förmlich auf der Zunge, während sein würziger Rahmgehalt die Geschmacksknospen wachküsst.
Hergestellt aus Rohmilch und verfeinert mit der hauseigenen Fettsirtenkultur, überzeugt er mit einer geschmeidigen, leicht schmelzenden Textur, die Groß und Klein begeistert. Die natürlich gefärbte Rinde bringt zudem optische Abwechslung auf jede Käseplatte.
Tipp: Genieße ihn zum Frühstück, auf frischem Brot oder als cremigen Genuss für zwischendurch. Dazu passt ein milder Weißwein oder ein kühles Bier – ein Schweizer Käse mit Charakter! ⚡🧀✨
Zutaten
Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
Handelsbezeichnung
POTZ BLITZ
Allergene
Kuhmilch
MHD/Verbrauchsdatum
7-9 Tage
Aufbewahrung
Kühl lagern bei +4 bis +8°C
Herkunft
Schweiz
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
Thermisierte Milch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Rahmhalbhartkäse
Fettgehaltstufe
Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse
58 %
Rinde
Natürlich gefärbt, nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit
mind. 120 Tage
Laktose
Laktosefrei
Energie pro 100 g
1764 kJ/422 kcal
Fett pro 100 g
35,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
24,4 g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,5 g
Davon Zucker pro 100 g
< 0,1 g
Eiweiß pro 100 g
24,1 g
Salz pro 100 g
1,61 g