ONDUA
Hartkäse aus Schafs- und Ziegenmilch
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Kraftvoller Käsegenuss mit Tiefgang
Dieser traditionelle Bauernkäse aus dem französischen Baskenland reift ganze 12 Monate und entfaltet dabei einen kraftvollen, würzigen Geschmack mit feinen karamelligen Noten. Die Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch sorgt für eine besondere Tiefe – reif, leicht bröckelig und doch mild im Abgang.
Natürlich & ursprünglich
Sein Geheimnis: eine natürliche Milbenreifung, wie sie seit Jahrhunderten praktiziert wird – komplett ohne Zusatzstoffe. Kleine Einschlüsse sind kein Makel, sondern ein Zeichen echter Handwerkskunst.
Serviertipp
Passt hervorragend zu einem ausdrucksstarken Weißwein oder einem milden, fruchtigen Rotwein – und natürlich pur mit Brot, Nüssen oder Oliven.
Schafsmilch
Ziegenmilch
kräftig
Herkunft Frankreich
Pasteurisierte Milch
Laktosearm
Für Schwangere geeignet
Produktinformationen: Bauernhartkäse aus pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch. 12 Monate gereift, hergestellt mit natürlicher Milbenreifung im französischen Baskenland. Laktosearm. Verzehrbar für Schwangere. Kühl lagern bei +4 bis +8 °C empfohlen.