GÜNTENSBERG
Der würzige Charakterkopf aus der Schweiz
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GÜNTENSBERG – Der würzige Charakterkopf aus der Schweiz
Ein Käse mit Stärke, Tiefe und einer reifen Persönlichkeit – das ist der Güntensberg. Dieser laktosefreie Rohmilchkäse wird mit viel Geduld gereift, bis sich sein würzig-nussiges Aroma voll entfaltet. Feine Reifekristalle sorgen für den perfekten Biss, während die cremige Textur sanft am Gaumen schmilzt.
Sein Geschmack? Kräftig, vielschichtig und mit einer dezenten Süße, die ihn von anderen Bergkäsen abhebt. Ein echtes Highlight für Käseliebhaber, die es herzhaft und aromatisch mögen.
Tipp: Genießen Sie den Güntensberg mit einem kräftigen Rotwein oder einem gereiften Weißwein – und erleben Sie Schweizer Käsetradition in Perfektion. 🇨🇭🧀✨
Zutaten
Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
Handelsbezeichnung
Güntensberg Käse
Allergene
Kuhmilch
MHD/Verbrauchsdatum
7-9 Tage
Aufbewahrung
Kühl lagern bei +4 bis +8°C
Herkunft
Schweiz
Milchart
Kuhmilch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Rahmhartkäse
Fettgehaltstufe
Rahmstufe
Fett in der Trockenmasse
55 %
Rinde
Natürliche Rinde, nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit
mind. 180 Tage
Laktose
Laktosefrei
Energie pro 100 g
1832 kJ / 438 kcal
Fett pro 100 g
37,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
24,0 g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,5 g
Davon Zucker pro 100 g
0,1 g
Eiweiß pro 100 g
25,5 g
Salz pro 100 g
1,61 g