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Frisch vom Laib geschnitten
Eisgekühlte Lieferung durch Kühlversand
Nachhaltige Verpackung aus Recyclingmaterial

Würziger Klassiker aus Sardinien

Der Canestrato Pepato vereint würzige Intensität mit pfeffriger Raffinesse. Seine feste, kristalline Textur und die gleichmäßig verteilten Pfefferkörner verleihen ihm ein unverwechselbares Profil.

Pfeffrig, pikant und ausgewogen

Die feine Schärfe fügt sich harmonisch in den würzigen Teig ein. Seine Naturrinde schützt das Aroma, während das pikante Finish lange am Gaumen bleibt.

Serviertipp

Ob grob gebrochen auf einer Käseplatte oder fein gehobelt über Pasta – dieser Käse harmoniert mit Rotwein, Oliven oder frischem Brot. 🍷🫐✨

Schafsmilch

Schafsmilch

Sehr kräftig

Sehr kräftig

Herkunft Italien

Herkunft Italien

Pasteurisierte Milch

Pasteurisierte Milch

Laktosegehalt

Laktosegehalt

Schwangeren geeignet

Schwangeren geeignet

Produktinformationen: Hartkäse aus pasteurisierter Schafsmilch, ca. 4 Monate gereift, mit schwarzen Pfefferkörnern. Herkunft: Sardinien, Italien. Kräftiger Geschmack, laktosearm, geeignet für Schwangere.

Produktinformationen

Zutaten
Schafsmilch, Salz, Lab, Pfeffer
Handelsbezeichnung
Canestrato Pepato
Allergene
Schafsmilch
MHD/Verbrauchsdatum
7 Tage
Aufbewahrung
Gekühlt bei maximal 5 °C
Herkunft
Italien
Milchart
Schafsmilch
Milchverarbeitung
Pasteurisierte Milch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Hartkäse
Fettgehaltstufe
Dreiviertelfettstufe
Fett in der Trockenmasse
54 %
Rinde
Nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit
14 Monate
Laktose
Enthält Laktose
Energie pro 100 g
1593 kJ/380 kcal
Fett pro 100 g
30,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
21,0 g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,5 g
Davon Zucker pro 100 g
0,1 g
Eiweiß pro 100 g
26,0 g
Salz pro 100 g
2,4 g