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Frisch vom Laib geschnitten
Eisgekühlte Lieferung durch Kühlversand
Nachhaltige Verpackung aus Recyclingmaterial
BRIE "LA DZORETTE" – Ein Hauch von Wald auf deinem Teller

Stell dir vor, du beißt in einen Käse, der dich mit seinem Aroma direkt in einen duftenden Nadelwald versetzt. Genau das bietet der Brie "La Dzorette"! Während seiner Reifung wird dieser exquisite Weichkäse mit getrockneten und in der Pfanne gerösteten Tannennadeln affiniert, die ihm ein unverwechselbares, würzig-holziges Aroma verleihen.

Unter der zarten, essbaren Weißschimmelrinde verbirgt sich ein cremiger Kern aus bester Kuhrohmilch von Kühen aus Rougemont. Der Geschmack? Eine harmonische Kombination aus rahmiger Frische und eleganter Bitterkeit, die an Rosmarin erinnert und von den ätherischen Ölen der Tannennadeln stammt.

Tipp: Genieße den Brie "La Dzorette" mit einem kräftigen Weißwein oder auf frischem, dunklem Brot, um sein einzigartiges Aroma voll zur Geltung zu bringen. Ein echtes Stück alpiner Genuss! 🌲🧀✨

Zutaten
Kuhmilch, Tannennadeln, Milchsäurebakterien, Salz, tierisches Lab
Handelsbezeichnung
Brie "La Dzorette"
Allergene
Kuhmilch
MHD/Verbrauchsdatum
5-7 Tage
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bei unter 8 °C lagern
Herkunft
Schweiz
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
Rohmilch
Lab
Tierisches Lab
Käseart
Weichkäse
Fettgehaltstufe
Vollfettstufe
Fett in der Trockenmasse
45 %
Rinde
Weißschimmelrinde mit gerösteten Tannennadeln, essbar
Laktose
Enthält Laktose
Energie pro 100 g
1.100 kJ / 265 kcal
Fett pro 100 g
21 g
Davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g
13,0 g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,1 g
Davon Zucker pro 100 g
0,0 g
Eiweiß pro 100 g
19,0 g
Salz pro 100 g
1,2 g