BRIE "LA DZORETTE"
Ein Hauch von Wald auf deinem Teller
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Weitere mittelwürzige Käse:
Stell dir vor, du beißt in einen Käse, der dich mit seinem Aroma direkt in einen duftenden Nadelwald versetzt. Genau das bietet der Brie "La Dzorette"! Während seiner Reifung wird dieser exquisite Weichkäse mit getrockneten und in der Pfanne gerösteten Tannennadeln affiniert, die ihm ein unverwechselbares, würzig-holziges Aroma verleihen.
Unter der zarten, essbaren Weißschimmelrinde verbirgt sich ein cremiger Kern aus bester Kuhrohmilch von Kühen aus Rougemont. Der Geschmack? Eine harmonische Kombination aus rahmiger Frische und eleganter Bitterkeit, die an Rosmarin erinnert und von den ätherischen Ölen der Tannennadeln stammt.
Tipp: Genieße den Brie "La Dzorette" mit einem kräftigen Weißwein oder auf frischem, dunklem Brot, um sein einzigartiges Aroma voll zur Geltung zu bringen. Ein echtes Stück alpiner Genuss! 🌲🧀✨